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このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています。
今回はモニターをさせていただいているKit Oisixの新製品のご紹介です。
蓮根入りのコッテリしたハヤシライスとお惣菜に一手間加えるポテトサラダ。
2品20分のミールキットです
Kit Oisixプレミアムモニターについて
kit oisix公式プレミアムモニターについてはこちらにまとめています
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というわけで久々のKit Oisixレポを早速お伝えします！
今回はデミグラスソースで煮込む豚肉のハヤシライスとベーコン入りのポテトサラダのキットです。
ハヤシライス=牛肉だと思っていた私にとってはちょっと残念。。
豚こまで作るハヤシライスのようです。
今回のセット内容
Kit Oisixには、時短キット、お子様向け、レストランの味、などいろいろなキットがありますが、今回はシェフキット。
sioオーナーシェフ鳥羽さんのレシピキットです。
セット内容はこちら
デミグラスソース、中濃ソース、野菜ジュースで煮込みます。
自宅で用意する食材はこちら
- ご飯
- 油
- 水
以上の３つが家にあればoK。
今回は自宅で用意するものは少ないですね。
これならだいぶ作りやすそうです
作り方
お料理の作成は付属の写真付き手順を見ながら行います。
ポテトサラダは付属のお惣菜を使用。
ゆで卵もついているので、たまごを茹でる必要もありません。
本当に20分以内で作れました！
(でもちょっと忙しかったです)
切り物
包丁を使用するのはここだけです。
無塩せきベーコンは5mm幅にカット。
玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカ、ゆで卵も切ります。
蓮根はカット済みのものが届きました。
焼きます
ベーコンはカリカリに焼いて取り出します。
蓮根とパプリカもさっと焼いて取り出します。
ハヤシライスを作ります
ご飯はいつもの我が家の「皮付きもち麦」入りご飯にしました。
30分浸水させ、通常通り炊きます。
玉ねぎ、豚こま、マッシュルームを炒めます。
水と野菜ジュースを加えます。
デミグラスソース。中濃ソースを加えます。
レシピではここにさらに蜂蜜を加えますが、蜂蜜は無しにしました。
5分煮込みます。
火を止め蓮根を加えます。
ポテトサラダを作ります
ポテトサラダはオイシックス製品です。
こちらにゆで卵とベーコンを加え混ぜます。
器に盛ってちぎったディルを散らします。
レタスは我が家のものを添えています。
ハヤシライスを盛ります
皮付きもち麦ご飯を盛って、ハヤシソースをかけます。
焼いたパプリカを散らします。
パセリは我が家のものを使用しています。
以上で完成！
ちょっと20分ではしんどいですが、なんとか時間内に終了しました。
パプリカの甘さも、蓮根のシャキシャキ食感もハヤシライスの中に入れて楽しんだことは今までなかったのでとても新鮮な味です。
この組み合わせは是非またやってみたい。
また、キットを使用しない作り方も添付されています。
キットで正解の味を試して、気に入ったらお家で再現することも可能ですよ。
最後まで読んでくださりありがとうございました。
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