生ハムで作る手軽なおつまみ。
胡瓜と生ハム、スライスチーズを重ねてくるくる巻きます。
動画レシピ
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5分の動画です
TikTok、リール2021-11-01
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材料(2人分)
胡瓜 50g(1/2本)
生ハム 77g
スライスチーズ 6枚
【レシピ1/2量の栄養素】
☑︎エネルギー 256.43kcal
☑︎脂質 19.67g
☑︎炭水化物 1.61g
☑︎食物繊維 0.27g
☑︎タンパク質 21.06g文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
材料アレンジ
- 胡瓜は無しにしてもOK[
- 生ハムを普通のハムに変えても作れます
ハムで作る場合はこちら
English recipe(serve 2)
50g Cucumber
77g Prosciutto
102g Sliced cheese———————-
【Nutrition facts】
☑︎Calories 256.43kcal
☑︎Total fat 19.67g
☑︎Carb 1.61g
☑︎Dietary Fiber 0.27g
☑︎Protein 21.06g———————-
- Cut off both ends of cucumber to remove bitterness. Cut it in half lengthwise. Slice it thinly with a slicer.
- Cut sliced cheese and prosciutto according to the width of cucumber. Arrange 2 slices of prosciutto vertically, and put a cucumber and cheese on top of it.
- Roll it tightly from the end.
作り方
ここからは動画の補足説明をします
胡瓜を切ります
胡瓜は先端を切り落としてアク抜きをします。
縦半分に切ってスライサーで薄くスライスします。
下のほうに行くと細くなるので、幅の広い部分のみを使用します。
生ハムとチーズを切ります
胡瓜の幅に合わせてスライスチーズと生ハムを切ります。
今回はスライスチーズは3等分に、生ハムは半分にカットしています。
巻きます
生ハム2切れを少し重なるように並べます。
その上に胡瓜を1切れのせます。
スライスチーズを1.5切れ乗せます。
端から少しきつめに巻きます。
残りも同様にまきましょう。
出来上がり
これで出来上がりです。
胡瓜から水分が出てくるのでしばらくおくとチーズが湿ってしまいます。
作ったら早めに食べてくださいね。
器に盛ります
器について
アラビア パラティッシ21cmプレートを使っています
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