お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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生ハム胡瓜のチーズロール(動画レシピ)/Prosciutto and Cucumber Cheese roll.


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生ハムで作る手軽なおつまみ。

胡瓜と生ハム、スライスチーズを重ねてくるくる巻きます。

 

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動画レシピ

 

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材料(2人分)

胡瓜 50g(1/2本)
生ハム 77g
スライスチーズ 6枚

 

【レシピ1/2量の栄養素】


☑︎エネルギー 256.43kcal
☑︎脂質 19.67g
☑︎炭水化物 1.61g
☑︎食物繊維 0.27g
☑︎タンパク質 21.06g

 

文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用

 

材料アレンジ
  • 胡瓜は無しにしてもOK[
  • 生ハムを普通のハムに変えても作れます

 

ハムで作る場合はこちら

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English recipe(serve 2)

50g Cucumber
77g Prosciutto
102g Sliced ​​cheese

----------------------

【Nutrition facts】
☑︎Calories 256.43kcal
☑︎Total fat 19.67g
☑︎Carb 1.61g
☑︎Dietary Fiber 0.27g
☑︎Protein 21.06g

----------------------

  1. Cut off both ends of cucumber to remove bitterness. Cut it in half lengthwise. Slice it thinly with a slicer.  
  2. Cut sliced cheese and prosciutto according to the width of cucumber. Arrange 2 slices of prosciutto vertically, and put a cucumber and cheese on top of it.
  3. Roll it tightly from the end.

 

英語吹き替え版(Dubbed in English.)

youtu.be

 

 

作り方

 

ここからは動画の補足説明をします

 

胡瓜を切ります

 

胡瓜は先端を切り落としてアク抜きをします。

縦半分に切ってスライサーで薄くスライスします。

 

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下のほうに行くと細くなるので、幅の広い部分のみを使用します。

 

生ハムとチーズを切ります

 

胡瓜の幅に合わせてスライスチーズと生ハムを切ります。

今回はスライスチーズは3等分に、生ハムは半分にカットしています。

 

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巻きます

 

生ハム2切れを少し重なるように並べます。

 

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その上に胡瓜を1切れのせます。

 

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スライスチーズを1.5切れ乗せます。

端から少しきつめに巻きます。

 

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残りも同様にまきましょう。

 

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出来上がり

 

これで出来上がりです。

胡瓜から水分が出てくるのでしばらくおくとチーズが湿ってしまいます。

作ったら早めに食べてくださいね。

 

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器に盛ります

 

 

 

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器について

 

アラビア パラティッシ21cmプレートを使っています

 



 

 

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