人参とツナのきんぴら(動画レシピ)/Kimpira with carrots and tuna.

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2021年4月7日2024年3月1日

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このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています

今回は、人参がたっぷり食べられる彩り副菜

すぐ作れる人参とツナのきんぴらです

冷めても美味しいのでお弁当おかずにもどうぞ

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動画レシピ

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4分の動画です

www.youtube.com

TikTok(2021-04-08)

材料(2人分)

ツナ(ノンオイル) 70g
人参 1/2本(120g)
塩ひとつまみ
しょうゆ小1
胡麻油大1
白胡麻大1

【1/4量の栄養素】
☑︎エネルギー 46.33kcal
☑︎脂質 2.42g
☑︎炭水化物 3.31g
☑︎食物繊維 1.15g
☑︎タンパク質 3.53g

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用

材料アレンジ

醤油の代わりに塩味のみにしても美味しいです
お好みで唐辛子を加えピリ辛にしても

English recipe(serve 2)

70g Tuna(non-oil)
120g Carrots
A pinch of salt
5ml Soy sauce
15ml Sesame oil
15ml White sesame seeds

———————-

【Nutrition facts(1/4)】
☑︎Calories 46.33kcal
☑︎Total fat 2.42g
☑︎Carb 3.31g
☑︎Dietary Fiber 1.15g
☑︎Protein 3.53g

———————-

Cut the carrot into very thin strips. Drain the tuna.

Heat sesame oil in a frying pan, spread out the carrots and stir-fry them until they become soft. While stir-frying, sprinkle some salt and stir.

When the carrots become soft, add the tuna and fry briefly. After adding soy sauce and mixing it entirely, sprinkle sesame at the end.