お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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【レシピ動画】明太マヨチーズの油揚げカナッペ


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明太マヨネーズとカッテージチーズを油揚げにのせて焼く簡単メニューです。

 

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動画レシピ作りました

1分でわかる手順動画はこちら↓

youtu.be

 

 

かねふくさんから頂いた「めんたいマヨネーズ」 を使っています。

 

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明太子たっぷり、40%配合というこちらの明太マヨ、明太子味しっかりでピリ辛!

チーズによく合いますよ。

 

 

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 所要時間:5分(焼き時間含まず)

ポイント:チーズと明太マヨの分量はお好みで!

 

材料(1人分)

油揚げ(正方形) 2枚
カッテージチーズ 100g
明太マヨネーズ 大2
細ねぎ 1本

作り方

 明太マヨチーズを作ります

 

ボウルにカッテージチーズとめんたいマヨネーズを計量。

 

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よく混ぜ合わせます。

 

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油揚げを開きます

油揚げはそのまま使っても良いのですが、開くとよりおいしい。

厚みが薄くなるので油揚げ感が薄まり、具材とよく馴染みます。

 

正方形の油揚げを2枚使っていますが、長方形なら1枚分です。

 

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包丁を入れ厚みを半分にカットします。

 

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トースターで焼きます

 

トースターのトレーにオーブンシートを敷いて、油揚げを断面を上にして並べます。

 

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めんたいマヨチーズを乗せます。

 

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トースター1,300wで15〜20分焼きます。

油揚げの縁がカリカリとしてきたら出来上がり。

 

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取り出します

 

火傷に注意して取り出してください。

 

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出来上がり

細ネギの小口切りを散らします。

 

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