お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖みりんなし料理とお菓子のレシピ&動画

”お砂糖みりんなし生活!ほっこりおうちごはん”
SNSでも更新情報を流しています↓


レシピブログに参加中♪
クリックして頂けると励みになります

★☆レターポット☆★
↑お手紙はこちら


スポンサードリンク

鶏もも肉のケチャマヨカレー炒め


スポンサードリンク

今日も来てくださりありがとうございます!

このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています

 

今回は、鶏もも肉のケチャップマヨネーズ炒め(オーロラソース炒め)です。

ケチャップとマヨネーズカレー粉を絡めます。
お弁当用おかずにもどうぞ
 
 

材料(1人分)

 

鶏もも肉 1枚
塩 小1/2
無塩バター(or油) 10g
☆マヨネーズ 大1
☆トマトケチャップ大2~2.5
☆カレー粉 小1/2
パセリ(みじん切り) 適量

 
 
材料アレンジ
 
  • カレー粉はなくてもOK
  • 鶏もも肉の代わりに胸肉やささみ、手羽元などでも美味しいです
 

ささみのケチャマヨ(オーロラソース)炒めはこちら

www.misublog.com

 

 
自家製カレー粉の作り方はこちら

作り方

 

下準備

 

鶏もも肉は一口大に切り、塩を揉み込みます。

時間があ瑠奈ら冷蔵庫に一晩置き、使う1時間前に室温に出します。

時間がなければ塩をして室温に1~2時間置きます。

 

 
 

焼きます

 
 
フライパンを熱して油を溶かします。
鶏もも肉を皮目下で並べます。
 

 
使用フライパンについて
 
ロッジ スキレット10・1/4インチを使っています
 
 
焼けたら裏返し、裏も焼きます。
 

 
裏も焼き色が付いたら蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きします。
その間に☆を混ぜ合わせておきます。
 
 

調味料を絡めます

 
 
蓋を開け、混ぜ合わせた調味料(☆)を加えます。
 

 
ざっと絡めて火を止めます。
 

 

出来上がり

 
 
取り出してパセリのみじん切りを散らします。
 

 
 
 
 
こちらもどうぞ
 

オーロラソースレシピいろいろ

鶏もも肉とカリフラワーのオーロラソース炒め

www.misublog.com

鶏もも肉のオーロラソース唐揚げ

www.misublog.com

 

 

 

クックパッドはこちら
 
つくれぽ頂けると嬉しいです!

スポンサードリンク



ランキングポチッとしていただけると嬉しいです!

プライバシーポリシー