胸肉蒸し鶏で簡単！タンパク質たっぷりな低糖質パスタ

あっさり鶏胸肉を蒸し鶏にしてさいてパスタソースをかけます。

2017-12-06/リライト2019-11-28

パスタ代わりにさいた蒸し鶏を使うと低糖質で食べ応え満点！

こってりしたソースがよく合います。

動画レシピ作りました

自家製トマトソースでの鶏胸肉のパスタ風

新しいレシピはこちら

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蒸し鶏レシピいろいろまとめ

IGersJP さんから頂いた「青の洞窟SHIBUYA」のパスタソースを使っています。

材料(2人分)

鶏胸肉(蒸し鶏 ) 2枚
パスタソース 手作りor市販品
黒胡椒やパセリ 適量

蒸し鶏の作り方は↓普通のお鍋での作り方も載せています。

作り方

蒸し鶏を用意します

こちらは上記リンク先のように蒸してもいいですし、蒸し器でしっとりと蒸しあげても、お酒をかけてレンジ加熱でも作れます。

さきます

パスタ代わりに使いたいので細く裂いた方が食感が良いです。

器にこんもりと盛ります。

ソースを2種類使いたかったので胸肉1枚で2山作りました。

卵黄を乗せるスペースはくぼませてあります。

ソースを用意します

パスタソースを作るか市販品を温めて用意します。

今回は青の洞窟パスタソースの「蟹のトマトクリーム」と「カルボナーラ」を使用。

出来上がり

ソースをだらりとかけて出来上がり。

カルボナーラには卵黄を落とし、胡椒をガリガリ。

蟹クリームソースにはパセリのみじん切りを散らします。

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