お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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塩チャーシューをピザ生地に!チャーシューピザ


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前日の塩チャーシューをピザ生地代わりに。
西京漬に使った酒粕味噌を塗って、チーズを乗せて焼きます。

 
 
 
塩チャーシューはこちら
 
 
 
こちらもどうぞ

酒粕とお味噌に漬け込む「西京漬」

この漬け床を使っています

www.misublog.com

 

 塩チャーシューを使って↓

www.misublog.com

 

 
 
 
 
 


〈材料〉1人分

 
塩チャーシュー 2枚
西京漬の漬け床 適量
(or酒粕とお味噌を10:3くらいで混ぜて使用) 
シュレッドチーズ 20g
ゆで卵 1個

*あしらい*
糸唐辛子
パセリ
黒胡椒
 
 
*酒粕+お味噌の代わりにトマトソースやケチャップ等でも。
 
 
 

作り方

 

耐熱皿にオーブンシートをしいて(今回は20cmグリルパンを使用)チャーシューを並べ、酒粕味噌を塗ります。


チーズをのせて、ゆで卵をのせ、トースターで色づくまで焼きます。


焼けたら取り出します。
ネギを乗せたかったんですが、なかったのでパセリを。


トマトソースがなかったので酒粕味噌を使ってますが、
(酒粕味噌を使いきりたいのもあって)

トマトソースやケチャップでも良いかと思います。

 
 
 
 
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