〈材料〉
作り方
ボウルに粉類を計量し、混ぜ合わせます。
バターを薄く切って加え、指先でちぎって粉と混ぜ合わせていきます。
全体均一に油が混ざったら豆乳ヨーグルトを加え捏ねまとめます。
ひとまとまりになったらこのまましばらく休ませます。
なんとなくふっくらするかなーと窓辺でお日様にあてて、2時間ほど置きました。
2つに分けて、両手でびろーと伸ばして。
熱したフライパンに油なしで乗せて両面焼きます。
焼き上がりにバターを塗ります。
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