お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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鯖とパクチーのスダチサラダ


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鯖のお刺身とパクチー、トマト、アボカドをすだちの絞り汁とお醤油、オイルで和えたサラダです。

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2015-11-12/リライト2020-04-30

 

青魚+パクチーの柑橘類サラダです。
パクチーでさっぱりして胃がスッキリする感じ。
 
 

動画レシピ作りました

 
平政とレモンで作るパクチーサラダです 

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パクチーサラダ色々

 蒸しタコのサラダ

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タコ唐揚げとパクチーのサラダです。

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〈材料〉1〜2人分

 
鯖や鯵、鰯のお刺身 100〜200g
パクチー 1束
サラダほうれん草 1/2わ
プチトマト 5個
アボカド 1個
すだち 2個
醤油 小1~2
オイル(今回は亜麻仁油) 大1~2
 
 
 

作り方

 

材料を切り柑橘を絞ります

 
 切った具材をボウルに入れ、すだちを絞りかけます。
 

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醤油、オイルを入れ和えます

 
 ざっと和えて器に盛ります。
 

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完成!

 

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