お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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さつまいもをトースターで焼き芋にして、縦半分に切ってくり抜いて。
卵黄、バター、チーズを混ぜて皮に詰めて焼きます。




写真がどれもイマイチで…^^;

 
 

〈材料〉


さつまいも1/2本
卵黄1こ
バター50gくらい
チーズ(なんでも)お芋の半量~
塗り卵 少々
黒胡麻

 
 

作り方



さつまいもは洗ってアルミ箔に包み、トースターで1時間ほど焼き、
そのあと庫内でそのまま冷まします。


縦半分に切ってくり抜きます。


塩、卵黄、バターを混ぜて


チーズを加えます。

カマンベールやクリームチーズが良かったけど、なかったのでピザチーズで。


くり抜いた皮にこんもり詰めます。

卵を塗って、黒ごまを散らし再びトースターへ。


こんがり焼けたら出来上がり。


カットするとチーズがとろり。





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