お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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皮ごと蒸し焼きとうもろこし


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皮ごと焼くとしっとり甘く仕上がる!

お湯を沸かさなくていい手軽な蒸し焼きとうもろこしです。

フライパンに蓋をして焼きます。
 

f:id:misumisu0722:20210624090021j:plain

2015-06-03公開/リライト2021-06-24


皮ごと調理すると更に美味しくなりますよ
 
 

レシピ作り直しました

 
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材料

 

とうもろこし 好きなだけ

 

作り方

 
 

下準備

 
とうもろこしは洗って皮ごとフライパンに入れます。
入らない場合は茎をカットします。
 

蒸し焼きします

 
蓋をして弱火にかけ、水大1程度を加え蒸し焼きにします。

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途中上下を返し、火が通ったら取り出します。
 
使用フライパンはロッジ スキレット10・1/4インチを使っています
 
 
 

出来上がり


皮ごと焼くと旨味がぎゅっと詰まった味に!
しっとり、甘く仕上がりますよ。
 

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