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皮ごと蒸し焼きとうもろこし

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皮ごと焼くとしっとり甘く仕上がる！

お湯を沸かさなくていい手軽な蒸し焼きとうもろこしです。

フライパンに蓋をして焼きます。

f:id:misumisu0722:20210624090021j:plain

2015-06-03公開/リライト2021-06-24

皮ごと調理すると更に美味しくなりますよ

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レシピ作り直しました

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材料

とうもろこし 好きなだけ

作り方

下準備

とうもろこしは洗って皮ごとフライパンに入れます。
入らない場合は茎をカットします。

蒸し焼きします

蓋をして弱火にかけ、水大1程度を加え蒸し焼きにします。

f:id:misumisu0722:20210624090745j:plain

途中上下を返し、火が通ったら取り出します。
使用フライパンはロッジ スキレット10・1/4インチを使っています

出来上がり

皮ごと焼くと旨味がぎゅっと詰まった味に！
しっとり、甘く仕上がりますよ。

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