お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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芽キャベツと味付きなまりのペペロンチーノ


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 芽キャベツ、スナップエンドウ、味付きなまりをペペロンチーノにしました。
焼いた芽キャベツ、美味しい!


味付きなまりはこれを使いました。


1本が大きいので、これでやっと使い切り。
結構いろいろ使えたなぁ(*^^*)

 

 

 

作り方



フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れて弱火で熱して



色付いたニンニクを取り出して芽キャベツを焼いてスナップエンドウを加えます。



ほぐしたなまり、塩を加えて火を止め



皿に盛ってニンニクを戻します。





お味噌汁と塩もずく、小さい胡瓜のぬか漬け




お味噌汁に使ったワカメは先日のこちらです。
これ美味しい(*^^*)



塩もずくは歯ごたえ良くって大好き。





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