お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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柿のバルサミコ酢グラタン【柿グラタン】


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柿をスライスしてバルサミコ酢と和えて作るグラタンです。

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2015-02-15/リライト2020-09-23


秋にハマって何度か作りました

これとても美味しいしんですよね。
バルサミコの酸味と甘み、柿の甘みにチーズの塩気が合います。

 

 

 

 

こちらもどうぞ

 

同じレシピをカマンベール入りで作り直しました!

柿と生ハムのバルサミコグラタン

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柿につめる柿グラタン

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生ハムと柿のサラダ

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〈材料〉1~2人分


柿 1~2個
玉ねぎ 1/4個
バルサミコ酢 大1
シュレッドチーズ 20~30g
マヨネーズ 少々
塗りバター 適量

 

 

作り方

 

*今回工程写真を撮っておりません

 

  1. グラタン皿にバターを塗ります。
  2. スライスした柿、みじん切りの玉ねぎを詰め、バルサミコ酢をたらっとかけます。
  3. ピザチーズをのせ、マヨネーズをせん掛けします
  4. トースター1000wで8分ほど、チーズに焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。

 

 

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