なまり節、ひじき、キノコを梅酢で和えただけ。
作り方
まぜるだけです。
キノコ三種類
さっと茹でて
レモン塩をまぶして。
戻したひじき、なまり節とともに梅酢で和えます。
梅酢は、梅干し作る時にあがってくるもの。
これで使い切ってしまいました。
寂しいな。
器に盛って完成。
キノコの茹で汁はお味噌汁に使いました。
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なまり節とひじきの梅酢和え
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