自家製オイルサーディンをグラタンにしました。
なまり節ディップは焼き芋にのせて。
自然薯浅漬けにしらすをトッピング
オイルサーディンの作り方はこちら
作り方
どれもめちゃくちゃ簡単なんですが…
グラタン皿にトマト、モッツァレラ。
グラタン皿にトマト、モッツァレラ。
生クリームを注ぎ、オイルサーディンを開いて2尾のせます
トースターで焼きます。
副菜は焼き芋のなまり節ディップ
さつまいもはオーブンかトースターで50分焼いて焼き芋にします
ほぐしたなまり節と金時人参、大葉をボウルに入れます
柚子胡椒豆乳ヨーグルトで和えます
ヨーグルトの代わりにマヨネーズでも美味しいです
冷ました焼き芋を縦半分に切り、ディップをのせます
サツマイモとなまり節がなかなか合います
自然薯は浅漬けにします
作り方はこちら
そこへしらすと大葉をのせます。
しらすと自然薯、合いますね。今まで気づかなかった。
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