スパイス＆ピースマヨネーズファクトリーさんの竹炭入りマヨ「KURO-SHICHIMI」を使ったクリームチーズ入りのディップです。
2018-12-17/リライト2021-01-15
komercoレシピ開発
2018年始動！クックパッドの新サービス、お洒落なキッチングッズや調味料などを購入できるマルシェアプリのkomerco
(現在は iOS版のみ)
こちらの新製品のレシピ開発をさせて頂きました。
今回使用したのは写真↑一番左の「黒七味」マヨネーズ。
スパイスアンドピースマヨネーズファクトリー(株)さんの手作りマヨネーズです。
原材料はこちら
＊手作りなので結構すぐに売り切れてしまう模様です。
(ちなみにこのマヨネーズどれもめちゃくちゃ美味しかったのですが中でも黒七味の美味しさは格別でした)
komercoアプリ以外だとぐるなびの通販で取り扱いがあるようです(現在在庫切れ)
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材料(2人分)
クリームチーズ 50g
KURO-SHICHIMIマヨネーズ 大1
お好みのお野菜 適量
材料アレンジ
市販のマヨネーズに麻炭を混ぜて自家製炭マヨネーズを作ることができます
作り方
混ぜるだけ！
クリチを柔らかくします
ハンドミキサーかハンドブレンダーがあると混ぜやすいですが泡立て器や木べら、ゴムベラでも。
クリームチーズを柔らかく練ります。
使用しているのは手軽に混ぜる事ができるバーミックスです。
黒七味マヨネーズを混ぜます
クリームチーズが柔らかくなったらKURO-SHICHIMIを加えます。
均一になるまで混ぜたらできあがり。
器に盛ります
取り出して器に盛ってできあがり！
ほんのり甘い黒七味マヨネーズとクリームチーズがよく合います！
お野菜はパプリカ、胡瓜、プチトマト。
オススメはパプリカ。
爽やかさとほんのり苦味がよく合いました。
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