お花の蓮根チップス

蓮根の素揚げのお花バージョンです。

飾りにするならこちらのがいいですね。

2017-01-29/リライト2021-01-07

動画レシピ作りました

新しいレシピはこちらです

 こちらもどうぞ

お花じゃない普通の蓮根チップス

 オーブン焼きで作る揚げない蓮根チップス

〈材料〉2人分

蓮根 1/2節
酢水 適量
塩 適量
揚げ油 100ccほど

作り方

 蓮根をお花にします

蓮根は洗って皮を剥き、穴と穴の間に切り込みを入れます

取り出して薄切りします。

 油で揚げます

出来上がり

油を切って取り出し塩を振ります。

クックパッドはこちら

つくれぽ頂けると嬉しいです！