お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

Hatena Instagram Youtube



レシピブログに参加中


スポンサードリンク

自家製☆鰆の西京漬け


スポンサードリンク

酒粕とお味噌を混ぜて、鰆を漬け込んで焼きます。





前回の西京漬けの方が綺麗だな…。


〈材料〉
鰆 2切れ
塩 適量
酒粕 300~400g
麦味噌 酒粕の1/3くらい




鰆は両面に塩を振ってしばらくおきます。



酒粕とお味噌をすり鉢に入れて



よく混ぜます。



鰆をペーパーに包んで



混ぜた酒粕とお味噌を全体に塗り、冷蔵庫に一~ニ晩おきます。



熱したグリルで焼きます。



焼いてもちよっと酔いました…。




☆ランキング参加してます!

             レシピブログランキング

                料理ブログランキング

                糖質制限ランキング

Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪