お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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まとめ投稿。お肉編


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投稿するにはちょっと…なボツ写真たち。
今回はお肉編です。






全粒粉とお茶っぱの角煮サンド。

豚バラ塊を醤油だけで煮て(いつもはお酒も加えますか、これは本当に醤油だけ)
土鍋で一晩鍋帽子放置。

生地は(多分)全粒粉、お茶っぱ、玄米乳酸菌水
膨らんでないから玄米粉なのかなぁ??
(記憶ないです…)
生地を蒸して、醤油煮を挟んでおやつに。





これは単にひき肉を昆布醤油で炊いただけ。
チーズかけるのにハマってた時期なので、チーズがかかってます。




これは旦那さんが来た日のごはん。
お肉焼いただけならわりと食べる。

付け合わせはスティックセニョール。




これはパプリカの余りを豚肉の余り(お弁当の残りか何か)で巻いて焼いたもの。
やっぱりチーズがかかってます。





まとめると案外楽しい…。

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