ミニトマトとクリームチーズのおかか和え(動画レシピ)/Tomato and cream cheese with dried bonito.

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トマトとチーズのおかか和え

こんにちは!みすずです。

今回は、冷やしトマトのおかか和えをご紹介します。

切って混ぜるだけで出来上がる手軽なメニュー。

プチトマトとクリームチーズをで作る冷たい副菜です。

うさ子

トマトとチーズはよく合いますね!

動画レシピ

4分の動画です。

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>>トマトとクリームチーズで手軽な1品【プチトマトとクリームチーズのおかか和え】

TikTok(2021.05.12)

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材料(2人分)

プチトマト 200g
クリームチーズ 60g
ごま油 大1
醤油 大1/2
鰹節 2.5g

【レシピ1/2量の栄養素】
☑︎エネルギー 184.08kcal
☑︎脂質16.03g
☑︎炭水化物 8.25g
☑︎食物繊維 1.4g
☑︎タンパク質 4.67g

文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用

材料アレンジ

  • 胡瓜やアボカドを加えても美味しいです。
  • 使用するオイルはお好みのものでどうぞ

English recipe(serve 2)

200g Cherry tomatoes
60g Cream cheese
15ml Sesame oil
7.5ml Soy sauce
2.5g Dry Bonito flakes

【Nutrition facts(1/2)】
☑︎Calories 184.08kcal
☑︎Total fat 16.03g
☑︎Carb 8.25g
☑︎Dietary Fiber 1.4g
☑︎Protein 4.67g

  1. Remove the stem of the tomato and cut it in half. Cut the cream cheese into small pieces.
  2. Mix sesame oil and soy sauce well.
  3. Add tomato, cream cheese and dried bonito flakes and mix well.

作り方

STEP
下準備

トマトはヘタを取り半分に切ります。クリームチーズは角切りにします。

STEP
ドレッシングを作ります

ボウルにごま油と醤油を入れよく混ぜます。

STEP
和えます

①と②をよく混ぜ鰹節を加えます。

うさ子

次は工程写真付きで手順を見ていきましょう。

下準備

プチトマトは18個使用しています。

ヘタを取り横半分に切ります。

トマトを切ります

クリームチーズを小さく切ります。

包丁で角切りにしてもいいのですが、ここでは貝印ちゅーぼうず飾り切りナイフセットでくり抜いています。

チーズをくり抜きます

ドレッシングを作ります

ボウルにごま油と醤油を入れよく混ぜます。

調味料を混ぜます

和えます

ドレッシングの中にトマトとクリームチーズを入れ、よく混ぜ合わせます。

和えます

鰹節を加え手早く和えます。

鰹節を加えます

これで出来上がりです。

出来上がり

出来上がり

レタスを敷いた器に盛ります。

チーズのミルキーな滑らかさとトマトの甘酸っぱさに、鰹節の風味がよく合いますよ。

器に盛ります

器について

イッタラ カステヘルミボウルを使用しています。

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トマトとチーズのおかか和え

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