パプリカのツナマヨ焼き(動画レシピ)/Paprika Grilled with Tuna Mayonnaise.

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今回は、トースターで作るおつまみパプリカレシピ。

焼いたパプリカがジュワ〜と甘い！

パプリカのツナマヨチーズ焼きです。

動画レシピ

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6分の動画です

TikTok(2021.02.28)

材料(2人分)

パプリカ 2個
玉ねぎ 1/4個
ツナ(ノンオイル)140g
塩 ひとつまみ
マヨネーズ 大3
シュレッドチーズ 80g
マヨネーズ(飾り用) 大1

【レシピ1/12量の栄養素】

☑︎エネルギー 32.87kcal
☑︎脂質 2.68g
☑︎炭水化物 1.79g
☑︎食物繊維 0.36g
☑︎タンパク質 0.84g

文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用

材料アレンジ

• マヨネーズの代わりにヨーグルトでもOK
• ツナマヨに醤油やカレー粉を加えても。
• ツナマヨの代わりに卵サラダやマヨコーンを使っても美味しいです

English recipe

2 Paprikas
1/4 onion
140g Tuna(non-oil)
a pinch of salt
45cc Mayonnaise
80g Cheese
15cc Mayonnaise(for garnish)

【Nutrition facts(1/12)】

☑︎Calories 32.87kcal
☑︎Total fat 2.68g
☑︎Carb 1.79g
☑︎Dietary Fiber 0.36g
☑︎Protein 0.84g

1. Mince onions and soak them in water. Drain the non-oil tuna well and put it in a bowl. Add the drained onion, salt and mayonnaise and mix them well.
2. Cut the paprika in half lengthwise and remove the core and seeds.Put the aluminum foil for the frying pan on the tray of the toaster. Put the paprika side by side and put the tuna mayonnaise inside. Put the cheese on top of that.
3. Squeeze mayonnaise on top and toast it for eight minutes.

作り方

ここからは動画の補足説明をします

玉ねぎを切ります

玉ねぎは芯を取りみじん切りにします。

しばらく水にさらします

ツナマヨを作ります

ボウルに水気を切ったツナと玉ねぎ、塩、マヨネーズを入れよく混ぜます。

 醤油やカレー粉を加える場合はここで加えます

パプリカを切ります

パプリカは縦半分に切って種と芯を取り 、それぞれ3つに切ります

詰めます

トースターのトレーにくっつかないアルミホイルを敷きます

(普通のアルミホイルだとチーズがくっついて剥がれにくくなります

また、トースターでオーブンシートを使用すると焦げや燃えの原因になります)

オーブンの場合はオーブンシートでOKです

パプリカを並べ、ツナマヨを詰めます。

チーズをのせマヨネーズを絞ります

マヨネーズを乗せるのは

表面に油脂があるとこんがりと焼けやすいのでマヨネーズを絞っています

苦手な方はなしでもOK

また、マヨネーズはラップに絞り出して輪ゴム等でとめ、爪楊枝で穴を開け使用しています。

焼きます

トースター1300wで8分焼きます。

オーブンの場合は200〜220度で7〜8分ほど。

 使用トースター

アラジン グラファイトグリル＆トースターを使っています

火力が強いので短めの時間で焼けます

また、アラジントースターは熱くなるのが早いので予熱不要です

焼き上がり目安

チーズがとろけ、こんがりと良い焼き色がつき、焼けたピーマンの良い香りがしてくるまで。

こんがり焼けたら火傷に気をつけ取り出します。

出来上がり

器に盛って胡椒をガリガリ。

パセリのみじん切りを散らします。

器について

アラビア トゥオキオ20cmプレートを使っています

レッドは期間限定色。通常カラーはブルーです

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