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ピーマンのマヨコーン焼き(動画レシピ)/Baked Bell peppers with Corn mayonnaise.


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あと1品がすぐに解決できる手軽なメニュー。

コーンの甘さとピーマンの苦味、カレー粉のスパイシーさが美味しい「ピーマンのマヨコーン焼き」です。

 

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動画レシピ

 

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5分の動画です。


www.youtube.com

 TikTok、リール(2021-07-08)

 
 
 
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材料(2人分)

 

ピーマン3個(90g)
コーン 60g
玉ねぎ 20g
塩 ひとつまみ
カレー粉 小1/2
マヨネーズ 大2

 

【レシピ1/6量(ピーマン1切れ分)の栄養素】


☑︎エネルギー 39.53kcal
☑︎脂質 3.22g
☑︎炭水化物 3.02g
☑︎食物繊維 0.89g
☑︎タンパク質 0.5g

 

文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用

 

材料アレンジ
  • カレー粉はなしにしてもOK。自家製カレー粉を使用しています。
  • 醤油やマスタードを加えても美味しいです
  • 刻んだソーセージを加えても

 ピーマンとソーセージのマヨネーズ焼き

www.misublog.com

自家製カレー粉の作り方はこちら

www.misublog.com

 

 

English recipe(serve 2)

3 Green bell peppers
60g Corns
20g Onion
A pinch of salt
2.5ml Curry powder
30ml Mayonnaise

----------------------

【Nutrition facts】
☑︎Calories 39.53kcal
☑︎Total fat 3.22g
☑︎Carb 3.02g
☑︎Dietary Fiber 0.89g
☑︎Protein 0.5g

----------------------

 

  1. Cut the green pepper lengthwise and remove the stem, seeds and internal organ. Mince the onion. Put the corn in a bowl, add salt, mayonnaise, onion and curry powder and mix well.
  2. Put aluminum foil on the tray of the toaster and place green peppers with the cut end facing up. Put the corn mixed with mayonnaise into the green pepper.  
  3. Bake it for about 8 minutes in a 1300 watt toaster.

 

 英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)

youtu.be

 

 

作り方

 

ここからは動画の補足説明をします。

 

ピーマンを切ります

 

ピーマンは縦半分に切りヘタを取ります。

 

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種とワタも取ります。

 

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マヨコーンを作ります

 

 

玉ねぎはみじん切りにします。

 

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コーンに塩、玉ねぎ、マヨネーズ、カレー粉を加えます。

 

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混ぜます。

 

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ピーマンに詰めます

 

トースターのトレーにくっつかないアルミホイルを敷きます(フライパン用ホイル)

ピーマンを切り口上で並べ、塩を振ります。

 

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マヨコーンを詰めます。

 

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焼きます

 

1300wのトースターで8分ほど焼きます

お使いのトースターによって焼き時間を調節してください。

 

我が家で使用しているのはアラジントースターです

 

 

ピーマンが少し焦げマヨネーズの焼ける良い香りがしてきたら出来上がり。

 

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火傷に気をつけ取り出します。

 

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出来上がり

 

器に盛りパセリのみじん切りと胡椒を散らします。

 

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器について

 

アラビア パラティッシ21cmプレートを使っています

 

 

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