2018年10月11日松坂屋名古屋店さんにて
レコルトのホームバーベキューとメルトを使った無料イベントをやらせて頂きました。
松坂屋名古屋店さん本館6階アンテナプラスにて行わせて頂きました。
イベント動画
イベントの模様はわたしのInstagramでライブ配信！
その配信録画を8分に編集しました。
お時間あります方はご覧頂けると嬉しいです。
IGTV用の縦長動画です
YouTubeはこちら
【目次】
会場にはレコルト製品が並びます
イベントは20名ほど収容できるスペースで行われました。
会場入り口にはレコルト製品が多種類並んでいます。
今回使用したHOME BBQはこちら。
そしてハロウィンの仮装グッズも用意されていました。
松坂屋名古屋店さんは全館あげてハロウィン一色！
どのフロアもスタッフの方々が可愛らしく着飾ってらっしゃいます。
始まる前に松坂屋さんとわたしのインスタグラムストーリーで告知。
イベント内容について
当日のレシピ
イベントはブログ内容と同じ「南瓜の肉巻き」にラクレットチーズとろーりをデモンストレーションさせて頂きました。
レシピはこちら
レコルトの「ホームバーベキュー」を使った南瓜の肉巻き
出来上がった肉巻きに「メルト」で溶かしたラクレットチーズをかけます
ホームバーベキューとは
ホームバーベキューはレコルトさんのコンパクトホットプレートです。
従来のホットプレートに比べて小ぶりの2〜3人用使用。
見た目は可愛いホーロー鍋風。
プレートは別売り含め5種類あり鍋料理やたこ焼き、パンケーキなどにも使えます。
詳しくは↓
メルトとは
スイス料理のラクレットに使うラクレットチーズを溶かすメーカー。
焦げ付いたりムラになることなくとろりんとチーズがかけられます。
他のチーズも勿論溶かせます。
使用チーズについて
イベントではラクレットチーズとピザチーズを溶かしました。
使用したラクレットチーズは「ル・ルスティック」のラクレットスライスです。
ピザチーズは同じフロアの富澤商店さんにあるセルロース不使用の「イタリアンフーズピッツアチーズ」です。
メルトはプレートを裏返せばチーズフォンデュにも使えます。
詳しくは↓
早めに来て練習
配送の関係でホームバーベキューを1週間前に返却していたのでとにかく不安で！！
当日は早めに会場入りして1度通して作りました。
レコルトさんのサイトでは「高火力」を謳ってらっしゃいますがそれでもガス火に比べると少し時間がかかってしまうんですよね。
その辺りをちゃんと計りたくて当日にも作成しました。
イベント時の様子
ご参加くださった方のツイート、ストーリーをご紹介させて頂きます。
#misuzuの松坂屋イベント で #レコルトラクレット と #レコルトホームバーベキュー を使ったかぼちゃの肉巻き、チーズかけのデモンストレーションを見てきました！簡単に可愛く楽しくできる #レコルト シリーズ。#キッチンネットプラスアンバサダー #松坂屋名古屋店 pic.twitter.com/wnmH9HFkz9
— みなほ@全国観光大使 (@nan_pap) October 11, 2018
開始時に告知もして頂けて嬉しい！！
出来上がり
先ほどのレシピと同じように南瓜の肉巻きを作りたこ焼き器で焼いて、メルトで溶かしたラクレットチーズをかけます。
最後に富澤商店さんのハロウィンピックを付けて出来上がり。
器について
使用した器はイタリアのメーカー「デ シルバ」
テラコッタ(陶器)製なので直火、オーブンOK！
チーズ料理にぴったりで土の温もりを感じられる器です。
(IHでは使えません。電子レンジOKです)
会場にお越しくださいました方々ありがとうございました。
動画配信や録画をご覧くたさいましてありがとうございます。
松坂屋さん6階のジューススタンド
イベント終わりに野菜ジュースの差し入れが！
ありがとうございます！！
こちらは松坂屋名古屋店さん本館6階にある「ベジテリア」さんのジュース。
お水を加えないのでしっかり濃厚、生姜がピリッと効いて「元気になるジュース」です。
ちょっと喉が乾いた時、
疲れた時
風邪気味の時なんかにもシャッキリ元気をチャージでき、オススメですよ。
お店の食べログ↓
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23044121/
帰りに松坂屋名古屋店さん地下でハロウィンお寿司を購入しました。
こちらは本館B1の魚錠さんにあります。
その他ハロウィンメニューが色々ありました！
素敵なイベントをやらせて頂きありがとうございました。
ハロウィンまでの残りの日にちも楽しみたいと思います。
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