お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

無花果と生ハムのクリームチーズサラダ(動画有)


スポンサードリンク

無花果、生ハム、クリームチーズバルサミコ酢で頂くサラダです。

 

f:id:misumisu0722:20180907071341j:plain

 

クリームチーズのクリーミーさ、甘味がバルサミコ酢ともイチジクともよく合います!

 

 

盛り付け動画

 

IGTVに縦長動画を投稿しています

www.instagram.com

 

 

YouTubeはこちら

youtu.be

 

 

【目次】

 

 

 

こちらもどうぞ

無花果+生ハム、バルサミコ酢のゴルゴンゾーラサラダ。

チアシードをトッピングし、大人向けサラダになります。

www.misublog.com

イチジクジャムの非加熱バージョン。

チアシードでとろみをつけたフレッシュなイチジクジャムです。

www.misublog.com

 

 

 

レシピブログさんから頂いたkiriクリームチーズを使っています。

 

f:id:misumisu0722:20180907084802j:plain

 

18gずつの個包装なので使いやすく、おやつやお弁当にも持っていきやすいミニサイズ!

1つ61kcal。何個食べたかでカロリー計算もしやすいですよ。

 

 

器について

 

写真映えするブルー地に白模様が綺麗なミカサの大皿(25cm)を使っています。

 

お気に入りで我が家で一番使用頻度が高いです。

 

 

25cmなのでワンプレート使いするには少し小ぶりではありますが、セットでスープボウルとコーヒーカップもあり揃えて使いやすいですよ。

 

 

材料(2人分)

 

無花果 2個
生ハム 6枚
クリームチーズ 36g(キリ2個)
ベビーリーフ 適量
フリルレタス 5〜6枚
きゅうり 1/4本
マッシュルーム 1個
プチトマト 3個
紫玉ねぎ 少々
ミントの葉 1つ
胡椒(赤、白) 各適量
岩塩 適量
バルサミコ酢 大1/2
ドライパセリ 適量
粉チーズ 適量

 

 

バルサミコ酢について

 

原材料をよく見ると液糖などが添加されたものが多いバルサミコ酢。

無添加品なら使いやすく、深みがあり美味しいです。

リピート中の無添加バルサミコ酢↓

 

 

 

 

作り方

 

ここからは動画の補足説明をしていきます。

 

器に順に盛ります

 

フリルレタスを適当な大きさにちぎって器の外周に沿ってぐるっと並べます。

 

f:id:misumisu0722:20180907071318j:plain

 

その上にベビーリーフを散らします。

 

f:id:misumisu0722:20180907071321j:plain

 

薄切りした紫玉ねぎを散らします。

 

f:id:misumisu0722:20180907071323j:plain

 

くし形に切ったイチジクを並べます。イチジクはお好みで皮をむいてください。

 

f:id:misumisu0722:20180907071326j:plain

 

きゅうりはピーラーで薄く切り端からくるくると少しずらしながら巻いて並べます

 

f:id:misumisu0722:20180907071328j:plain

 

薄切りしたマッシュルームを散らします。

 

f:id:misumisu0722:20180907071330j:plain

 

プチトマトの輪切りをのせ、生ハムをくるっと巻いてイチジクとの間に並べます。

 

f:id:misumisu0722:20180907071334j:plain

 

 

味付けします

 

全体に岩塩と胡椒をガリガリ。

 

f:id:misumisu0722:20180907071336j:plain

 

 

出来上がり

 

kiriクリームチーズを角切りして散らし、粉チーズをふりかけ、パセリを散らします。

ミントの葉を飾って完成。

 

f:id:misumisu0722:20180907071338j:plain

 

 

 

クックパッドはこちら

 

つくれぽ頂けると嬉しいです!

cookpad.com

レターポットでお手紙頂けると嬉しいです!

letterpot.otogimachi.jp

楽天ROOMでお気に入り品をご紹介しています

room.rakuten.co.jp


スポンサードリンク


Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー