イベントで頂いたお土産紹介第4弾！
無水で作る「鶏もも肉のキャベツ煮込み」にチーズィーチキンを加えた無水シチューです。
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TikTok始めました
まだ始めたばかりの手探りでどんな動画を載せていこうかまとまっていませんが、とりあえずTikTokも日々更新していきます。(Misuzu/ID :misumisu0722 でやってます)
2018.11.13投稿
【目次】
Pinterest Japanさんでのレクチャー会時に頂いたS&Bとろっとワンプレートを使っています。
＊ルーものは基本的に使わないのでこの商品は今回初めて使用します！
こちらもどうぞ
鶏もも肉と玉ねぎ、キャベツの無水シチュー
おうちごはんピナー キックオフ会のお土産全紹介はこちら
材料(2人分)
鶏もも肉のキャベツ煮込み 分量全部
牛乳 150cc
チーズィーチキン 1/2箱
＊付け合わせ＊
ケール
プチトマト
作り方
無水煮込みを作ります
詳しいレシピはこちら↓
玉ねぎ、にんにく、セロリ、キャベツ、鶏もも肉の順に無水鍋に詰めます。
今回使用しているのはライスポットです。
バーミキュラ ライスポット 5合炊き ソリッドシルバー 専用レシピブック付 RP23A-SV
posted with カエレバ
バーミキュラ(Vermicular) 2016-12-01
弱火で50分煮込み、蓋を開け牛乳を加えます。
＊このまま食べても美味しいです！
ルーを割り入れます
一旦火を止めルーを割り入れ、再び弱火にかけ煮溶かします。
とろっとなったら出来上がり。
味を見ます。(多分ちょっと濃いくらいなのでお好みで牛乳等足して薄めてください)
器に盛ります
ご飯は黒米と蕎麦の実、枸杞の実。
ライスとともに器に盛って、パセリのみじん切りを散らし胡椒をガリガリ。
付け合わせはケール、カラフルプチトマトです。
器について
カレーが食べやすい「カレーのための器」極上のカレー皿のブドウ柄を使っています。
(本当に食べやすいのでこのシリーズおすすめ)
ピンタレスト
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