お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

卵焼きがパン代わり☆ハムとアボカドのハムぱくサンド


スポンサードリンク

 

薄焼き卵を4枚重ねてパン代わりに使った低糖質な卵サンド。

具材はハム、アボカド、スナップエンドウ、キャベツ、人参、チーズ

 

 

普通の卵焼きでは破れやすいかなと思い薄焼き卵を4枚重ねています。

おかげで めっちゃ食べにくい のですが味は油揚げより高野豆腐より美味しい!と思います。

 

 

こちらもどうぞ

 低糖質サンドイッチレシピまとめ

www.misublog.com

高野豆腐サンドのコツとレシピまとめ

www.misublog.com

 

 

 

 

*ハムぱくサンドとは具沢山な「わんぱくサンド」の中でハムを4枚以上使ったサンドイッチの事です。

 

 

〈材料〉1人分

  *薄焼き卵*
卵 3個
☆塩 3つまみ
☆片栗粉 小3/4
バター10g

*具材*
サワーキャベツ 2枚
塩 ひとつまみ
人参 1/3本
塩 ひとつまみ
ハム 8枚
アボカド 1/2個
スライスチーズ 1枚
スナップエンドウ 5本
マヨネーズ 適量

 

*付け合わせ*

アボカド 1/2個

水菜 1束

粉チーズ 適量

スナップエンドウ 3本

プチトマト 2~3個

ブロッコリー 3つ

動物性生クリーム 100cc

シナモンパウダー 適量

ミントの葉 適量

胡椒(赤白) 各適量

 
 
付け合わせの アボカドローズ はこちらに動画付きで手順載せています。

www.misublog.com

 

 

 

 

 

 

作り方

 

卵焼きを作ります

 

 

ボウルに卵を溶いて☆を加え、ザルで漉します。

熱した卵焼き器にバターを極少量溶かし、卵液を流して薄焼き卵を7.5~8枚作ります。

 

 

サワーキャベツと人参はそれぞれ千切り、細切りし塩を揉み込みしばらく置きます。

 

 

スナップエンドウは塩ゆでします。

アボカドは皮を取り種を抜き縦に薄切りします。

 

 

サンドイッチを組み立てます

 

卵焼きは食パンと同じようなサイズになるようカットします。

ラップを大きめに広げ、薄焼き卵を4枚重ねて置きます。

 

 

キャベツを平らにのせてマヨネーズを線がけします。

 

 

スナップエンドウを並べマヨネーズを絞ります。

 

 

ハムを8枚、半分に折って並べます。

 

 

アボカドを並べてマヨネーズを絞ります。

 

 

人参を平らにのせてマヨネーズを絞ります。

 

 

スライスチーズをのせて

 

 

上にもキャベツを少しのせます。

 

 

残りの4枚の薄焼き卵を重ねてのせ、ラップでぴったりと包みます。

 

 

 

冷蔵庫でしばらく休ませてから包丁で半分にカットします。

 

 

 

付け合わせはアボカド、水菜、スナップエンドウ、ブロッコリー(にんにくとともに塩ゆでします)プチトマト(黄色).トマト(赤色)

茶色の器はお砂糖なしで泡だてた生クリームです。

(そのまま食べたらコーヒーにドボンと落としたり)

 
 
 
 
 
 
 
クックパッドはこちら
つくれぽ頂けると嬉しいです!

cookpad.com

 楽天ROOMで使用食材やお気に入り品を公開してます↓

room.rakuten.co.jp

 

 


スポンサードリンク


Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー