お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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【飲むレアチーズ】いちごのデザートスープ


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 イチゴとクリームチーズ、生クリーム、ヨーグルトを使った

少し甘めのデザートスープです。

 

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2017-02-26/リライト2020-02-20

 

ひな祭りのワンプレートにもぜひ。

 

動画レシピ作りました

 

新しいレシピはこちら

ヨーグルトを無くしました

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こちらもどうぞ

 

材料を変えて

冷凍ミックスベリーのデザートスープ 

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パイナップルのデザートスープ

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イチゴのデザートスープにゼラチンを加えるとレアチーズケーキになります

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 〈材料〉300ccカップ×2

 

いちご 150g(約1パック)
☆クリームチーズ 100g
☆プレーンヨーグルト 100g
☆動物性生クリーム 100cc
バナナ 正味100g(小さめ1本)
 
*飾り用*
いちご 2~3粒
ミントの葉 適量
フリーズドライいちご(ダイス) 適量

 
 
 

作り方

 

下準備

 
 クリームチーズは室温に戻します。
ラップに包んで上から指で押し柔らかくしておきます。
 

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いちごは適当に刻みます。
 
 

ミキサーで撹拌します

 

いちご、クリームチーズ、ヨーグルト、生クリームをミキサーに入れます。

 

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撹拌します。

 

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出来上がり

 
器に注いで半割にしたイチゴとミントの葉を飾ります
 

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フリーズドライイチゴを散らして出来上がり。
 

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