Oisixさんから頂いたセットを使って
ケールたっぷりのチーズナッツサラダです。
Oisixさんの「ケールLOVER集まれ～っ！
第1回Oisixケールモニター大募集」に当選！
こちらのセットを頂きました
ありがとうございます。
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セット内容
ケール3点セット
・たっぷりケールのチーズナッツサラダ
・Vege Color〈フレッシュグリーン〉
・かがやケール
&
・Vege Color(トロピカルYellow)
・みつトマト
・たつやのにんじん
・ジューシーネーブル
・鈴鹿山麓ヨーグルト
ケールだけだと思ってたので、なんとも盛り沢山な内容に
テンション上がりまくりでした！
セット内のVege Colorはフレッシュなジュース。
どちらも果物とお野菜が入ってます。
飲むのが楽しみ！
チーズナッツサラダ
本日は「チーズナッツサラダ」のキットを頂く事にしました。
生のケールってごく稀にスーパーでも見かけますが
Oisixさんのケールを使ってみて驚いたのは
とにかくシャキシャキ、ふわふわな事！
新鮮で元気なんでしょうね
おかげでとても美味しかったです。
キットなので指示通りに進めていくだけで出来上がります。
作り方はとっても簡単！
ちなみにキットを使わない場合は
こんな感じかなと思います。
〈材料〉2人分
ケール 2束
ラディッシュ 1個
☆塩 ひとつまみ
☆レモン汁 小1
☆オイル 大1
粉チーズ 大2
アーモンドスライス 大1
手順
1.ケールをよく洗って
2.葉をちぎり、茎は食べやすく切ります。
3.添付のハニーマスタードドレッシングで和えて
(キットを使わない場合は☆で和えて)
冷蔵庫にしばらく置きます。
4.薄切りしたラディッシュと粉チーズを加えて
ざっと混ぜます
一緒に届いた人参はジュースにしました。
適当に切ってジューサーにかけます。
アーモンドスライスとパセリを散らします。
アボカドローズの作り方はこちらに動画付きで載せています。
アボカドローズを真ん中に盛り、赤胡椒を散らします。
ケールサラダを盛って胡椒をガリガリ。
アーモンドスライスを散らします。
セットにあったネーブルを添えて出来上がり。
素敵なサラダをありがとうございます！
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