ペンギン型を使って作るペンギンさんおにぎりと切り落とし肉のミルフィーユカツ、チーズ蓮根のお弁当です。
おかずについて
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チーズ蓮根
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〈材料〉1人分
＊ペンギンおにぎり＊
ごはん こども茶碗1杯
海苔 1/4枚
人参 1切れ
乾燥スパゲティ 5mm長さ×5本
コーン 2粒
＊ハムカップマヨコーン＊
ハム 1枚
☆コーン 大1.5～2
☆マヨネーズ 大1.5
☆シュレッドチーズ 大1/2
パセリ(みじん切り) 適量
作り方
ペンギン型について
立体 のペンギン型と付属の海苔カッターを使っています。
ご飯を詰めて抜きます。
海苔カッターで体と足、目を抜きます。
(ウインクは海苔をデザインナイフ等でカットして作ります)
人参をさっと茹でて小さい丸型とリボン型で抜きます。
口の部分にコーンを刺します。
人参に乾燥スパゲティを刺して止めます。
ハムカップマヨコーンはクックパッドで拝見したしじみ24さんのレシピ。
(詳しい作り方は こちら 。つくれぽさせて頂いてます)
＊材料のところに載せた分量は今回わたしが作った時のものです。
1.☆をよく混ぜ
2.切り込みを入れたハムを
3.バターを塗ったココット等に敷き込んで
4.マヨコーンを詰めてトースターで焼きます。
チーズが溶けて少し焦げ目が付くくらいまで(1300wで10分ほど)
トースターで焼いて取り出します。
パセリのみじん切りを散らし、冷めてから型から取り出します。
とんかつをカットして
レタス、プチトマトとともにお弁当箱に詰めます。
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