お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

【キャラ弁】鶏そぼろの二色丼イルカ弁当


スポンサードリンク

鶏そぼろと炒り卵の二色丼の簡単お弁当。
イルカの形に切ったチーズをのせています。




おかずは蓮根チーズと南瓜サラダ。

イルカチーズは akinoichigo さんのキャラ弁本『全プロセス付きお弁当キャラ200』に付いている型紙を使っています。

可愛い型紙が盛りだくさんについた楽しいお弁当本ですよ。




〈材料〉1人分
*鶏そぼろ*
鶏ももひき肉 180g
塩 ひとつまみ
☆酒 大2
昆布醤油 大1
☆おろし生姜 少々
(今回は☆の代わりにチャーシューの煮汁を大4使っています)

*炒り卵*
卵 1個
塩 ひとつまみ
ラード 小2

*イルカ*
スライスチーズ 1枚
大根 薄切り2枚
海苔 少々
マヨネーズ 少々
乾燥スパゲティ 5mm長さ×1本

ごはん 1/2合
サラダ菜 2枚
プチトマト 2個
人参 2切れ

蓮根チーズ
蓮根 3切れ
◎オイル 大1/2
◎粉チーズ 大1/2
シュレッドチーズ 10g

*南瓜サラダ*
宿儺かぼちゃ 3切れ
★塩 ひとつまみ
★水 100cc
塩 ひとつまみ
マヨネーズ 大1/2


小鍋に挽肉を入れ塩を振り、☆を加えます。
(今回は先日のぐるぐる巻きチャーシューの煮汁を使っています)



菜箸でしっかり混ぜてから蓋をし、弱火にかけます。



たまに中を混ぜつつ煮汁がなくなるまで煮詰めます。



汁気がなくなれば完成。
火をとめ蓋をしてしばらく置いて馴染ませます。




*卵は溶いて塩を加え、熱したフライパンにラードを溶かして焼いて炒り卵にします。

*お弁当箱にごはんを敷き詰めそぼろをのせます。

*大根、人参をさっと茹でて取り出します。

*イルカを作ります。
クッキングシートに絵を描きハサミで切り取ってで型紙を作ります。

ゆでた大根を2枚使い(尻尾分が足りなかった)、型紙を当ててデザインナイフでカットします。



イルカの大根ができました。



同様にスライスチーズを切って大根に貼ります。



海苔で目と口を作り、人参を丸型で抜いてスパゲティで止めます。




そぼろごはんの上にイルカをのせます。




*蓮根チーズはこちらにレシピをのせています。
今回は薄めにスライスし、さっと茹でた蓮根を使いました。
(茹でなくても作れます。お好みで)

◎をよく混ぜて蓮根に絡め、オーブンシートを敷いたトースターのトレーに並べます。



シュレッドチーズをのせて予熱したトースター1300wで5~10分焼きます。



カリカリに焼き、取り出します。
大人用ならここにブラックペッパーやチリパウダーを振って。



南瓜は茹でて小さくカットし、塩とマヨネーズで和えます。



お弁当箱に全て盛り、ハートや星で抜いた人参を飾ります。




☆ランキングに参加してます!よろしければ応援ぽちお願いいたします。

レシピブログランキング

料理ブログランキング

幼稚園弁当ランキング


スポンサードリンク


Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー