果物とお酢を漬け込むフルーツビネガーウォーター。
ドラゴンフルーツ、キウイ、ゴールドキウイ、ブルーベリー、ミントを漬け込んでいます。
その他お好きな果物でどうぞ
2016-07-01/リライト2021-07-05
動画レシピ作りました
新しいレシピはこちらです
レシピブログさんから頂いたミツカンりんご酢を使っています。
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リンゴ酢について
最近のお気に入りは内堀醸造さんの有機リンゴの酢
甘すぎず、酸味すっきり。
ヨーグルトに、炭酸水に、お料理にと色々と使いやすいリンゴ酢です。
〈材料〉2人分
ドラゴンフルーツ 1/2個
キウイ(緑、黄) 各1/2個
ブルーベリー 10粒
ミントの葉 3つ
りんご酢 大3
ミネラルウォーター 450cc
＊甘くしたい方は蜂蜜を加えてください。
＊酸味が苦手な方はリンゴ酢を大さじ2杯に減らしてください。
＊果物はお好みのもので
作り方
ガラス瓶に材料を入れます
消毒したガラス瓶にスライスしたキウイを並べます。
櫛形に切って皮を外したドラゴンフルーツを入れます。
ブルーベリーを入れ、☆を注ぎます。
漬け込みます
ミントの葉を浮かべて3～4時間冷蔵庫で漬け込みます。
使用瓶について
お酢を使用しているので金属製の蓋だとサビの原因になります。
- ガラス蓋
- プラスティック蓋
- 木製蓋
夜作っておいて朝飲むのもオススメです。
出来上がり
グラス二つに注ぎわけます。
キウイの甘味でかなり甘くなりますよ。
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