キウイとドラゴンフルーツのフルーツビネガーウォーター

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果物お酢を漬け込むフルーツビネガーウォーター
ドラゴンフルーツ、キウイ、ゴールドキウイ、ブルーベリー、ミントを漬け込んでいます。

その他お好きな果物でどうぞ

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2016-07-01/リライト2021-07-05

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動画レシピ作りました

新しいレシピはこちらです

レシピブログさんから頂いたミツカンりんご酢を使っています。

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リンゴ酢について

最近のお気に入りは内堀醸造さんの有機リンゴの酢

甘すぎず、酸味すっきり。

ヨーグルトに、炭酸水に、お料理にと色々と使いやすいリンゴ酢です。

〈材料〉2人分

ドラゴンフルーツ 1/2個
キウイ(緑、黄) 各1/2個
ブルーベリー 10粒
ミントの葉 3つ
りんご酢 大3
ミネラルウォーター 450cc

*甘くしたい方は蜂蜜を加えてください。
*酸味が苦手な方はリンゴ酢を大さじ2杯に減らしてください。

*果物はお好みのもので

作り方

ガラス瓶に材料を入れます

消毒したガラス瓶にスライスしたキウイを並べます。

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櫛形に切って皮を外したドラゴンフルーツを入れます。

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ブルーベリーを入れ、☆を注ぎます。

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漬け込みます

ミントの葉を浮かべて3~4時間冷蔵庫で漬け込みます。

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使用瓶について

お酢を使用しているので金属製の蓋だとサビの原因になります。
  • ガラス蓋
  • プラスティック蓋
  • 木製蓋

などのガラス瓶やホーロー容器を使ってください。

夜作っておいて朝飲むのもオススメです。

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出来上がり

グラス二つに注ぎわけます。

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キウイの甘味でかなり甘くなりますよ。

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