お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

自家製ほうじ茶でプルーンピューレ


スポンサードリンク

 

ほうじ茶でプルーンを煮詰めてほうじ茶風味のピューレに。



レシピブログさんから頂いたこちらのプルーンを使っています。


プルーンの料理レシピ


こちらもどうぞ

 シナモンスティックを加えたプルーンピューレ

www.misublog.com

 プルーンピューレを使ったレアチーズケーキ

www.misublog.com

 

 
 

〈材料〉出来上がり約170g

ドライプルーン 100g
水 2カップ
緑茶葉 カレースプーン1/2杯

*ほうじ茶の代わりに紅茶でも可
 

作り方

ほうじ茶を作ります

焙烙か小さめのフライパンを熱して茶葉を入れ、煎ります。

常滑焼き 焙じ器 142T

常滑焼き 焙じ器 142T

 

 


色づいて香ばしい香りがしてきたら取り出し、冷まします。
*写真の半量使いました。

 
 

プルーンを煮詰めます


小鍋に水とプルーンを入れ、火にかけます。


沸いたらお茶パックに入れた茶葉を加えます。


そのまま弱火で煮出します。


10分経ったところで茶葉を取り出します。
(火はつけたまま)


煮汁が殆ど煮詰まるまで、30~40分ほど煮て、火を止めます。
 
 

潰します


木ベラかお玉を使ってお鍋の中で荒く潰します。

FPにかけてもOK
 

消毒した器に移して、冷めたら冷蔵庫で保存します。


どろーり、あまあま。
酸味もあって美味しいピューレになりました。

 
 
 
クックパッドはこちら
つくれぽ頂けると嬉しいです!
レターポットでお手紙頂けると嬉しいです!

letterpot.otogimachi.jp

楽天ROOMでお気に入り品をご紹介しています

room.rakuten.co.jp


☆ランキングに参加してます!よろしければ応援ぽちお願いいたします。

レシピブログランキング

 


スポンサードリンク


Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー