お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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豚肉唐揚げのみぞれ煮


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リメイク料理。

豚切り落としで作る唐揚げの残りを大根おろしで煮て、みぞれ煮に。

 

 

 

こちらもどうぞ

 

使用した豚唐揚げのレシピはこちら

www.misublog.com

 

 

〈材料〉1人分

 


豚唐揚げ レシピの1/2~1/3量
大根 (おろす) 1/8本くらい
昆布出汁 50cc
昆布醤油 小1~2
レモン(絞る) 1/2コ

*あしらい*
大葉 5枚
一味唐辛子 適量
白胡麻 適量

 

昆布醤油は昆布と鰹節を漬け込んだ自家製出汁醤油です。

www.misublog.com

 

 

 

作り方



材料全部小鍋に入れて温めます。



唐揚げが柔らかくなってとろっとしたらお皿に盛ります。

胡麻、一味唐辛子をふりかけ大葉の千切りをのせます。

 

 

 

 

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