プラムをブランデーに漬け込んでフルーツブランデーを作ります。
2016-06-08/リライト2020-06-26
レシピブログさんから頂いたサントリーV.Oとル・パルフェジャーを使っています。
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〈材料〉500mlジャー×1台分
プラム(日本すもも) 4個
サントリーブランデーV.O 1/2本
サントリーブランデーV.O 1/2本
作り方
プラムを詰めます
瓶を綺麗に洗って消毒します。
プラムを詰めます(皮つきで詰めていますが皮は剥いた方が味が馴染みます)
プラムを詰めます(皮つきで詰めていますが皮は剥いた方が味が馴染みます)
ブランデーを注ぎます
瓶にブランデーを注ぎます。
漬け込みます
蓋をして冷蔵庫で1日以上漬け込みます。
出来上がり
左奥のグラスは前回のレモンとミントのブランデー。
レモンの酸味がよく合います。
レモンの酸味がよく合います。
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