お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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【油揚げピザ】ひじきとしらすのネギ味噌ピザ


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味噌ヨーグルトを塗った油揚げに、ネギ、ひじき、しらす、チーズをのせてトースターで焼きます。

 

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2015-12-21公開/リライト2021-05-04


お友達のやってた「ネギ味噌きつねピザ」を真似っこ→こちら

 

 

 

 

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〈材料〉1〜2人分


油揚げ 正方形のもの8枚
豆味噌(八丁味噌) 小1~2
豆乳ヨーグルト 大4
乾燥ひじき ふたつかみ
細ネギ 1~2本
しらす
チーズ

味噌は八丁味噌が一番ヨーグルトに合います
独特の深いコクと風味でお肉のソース代わりなどにぴったりですよ
 

芽ひじきはこちらを使用しました

 

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しらすはこちらを使用しました

 

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作り方

 

油揚げを開きます



油揚げピザは糖質制限では定番のメニューです
油揚げはそれぞれ厚みを半分に切ります

 

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その他の準備


ひじきは水で洗って戻し、水気を切ります。

 

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ヨーグルトと豆味噌を混ぜソースを作ります。
味噌は名古屋の八丁味噌がベスト

ヨーグルトと混ぜソースに使用するととても美味しいんです

 

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トッピングします

 


厚みを半分にした油揚げを、三角に切り、シートを敷いた天板に並べます。

 

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味噌+豆乳ヨーグルトを塗ります

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ネギを散らして

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ひじきをのせます

 

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しらす、チーズをトッピングします

 

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焼きます

 


トースターでこんがり焼きます。

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器に盛ります

 

大葉を敷いた器に盛ります

唐辛子を振って完成。

 

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