味噌ヨーグルトを塗った油揚げに、ネギ、ひじき、しらす、チーズをのせてトースターで焼きます。
2015-12-21公開/リライト2021-05-04
お友達のやってた「ネギ味噌きつねピザ」を真似っこ→こちら。
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〈材料〉1〜2人分
油揚げ 正方形のもの8枚
豆味噌(八丁味噌) 小1～2
豆乳ヨーグルト 大4
乾燥ひじき ふたつかみ
細ネギ 1～2本
しらす
チーズ
味噌は八丁味噌が一番ヨーグルトに合います
独特の深いコクと風味でお肉のソース代わりなどにぴったりですよ
芽ひじきはこちらを使用しました
しらすはこちらを使用しました
作り方
油揚げを開きます
油揚げピザは糖質制限では定番のメニューです
油揚げはそれぞれ厚みを半分に切ります
その他の準備
ひじきは水で洗って戻し、水気を切ります。
ヨーグルトと豆味噌を混ぜソースを作ります。
味噌は名古屋の八丁味噌がベスト！
ヨーグルトと混ぜソースに使用するととても美味しいんです
トッピングします
厚みを半分にした油揚げを、三角に切り、シートを敷いた天板に並べます。
味噌+豆乳ヨーグルトを塗ります
ネギを散らして
ひじきをのせます
しらす、チーズをトッピングします
焼きます
トースターでこんがり焼きます。
器に盛ります
大葉を敷いた器に盛ります
唐辛子を振って完成。
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