お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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豆乳ヨーグルトでポンデケージョ


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豆乳ヨーグルトとバターを温め、タピオカ粉とBPに加え混ぜ、
卵と粉チーズを加えて丸めて焼きます。

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2015-12-16/リライト2020-03-22

 

 

動画レシピ作りました

 

新しいレシピはこちら

普通のヨーグルトを使っています

www.misublog.com

 

 
 
 

〈材料〉(7個分)

 
タピオカスターチ 120g
BP 小1/2
豆乳ヨーグルト 110g
バター 30g
卵 1個
粉チーズ 80g

 
生玄米と豆乳で作る自家製豆乳ヨーグルト
 
 

作り方


材料を混ぜます


小鍋にヨーグルトとバターを入れて弱火にかけ、混ぜつつバターを溶かして火を止めます。

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ボウルにタピオカスターチとBPを入れてよく混ぜ、

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先ほど溶かしたバター+豆乳ヨーグルトを加えて混ぜます。

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全体まとまる感じ。
粉が残るようならヨーグルトを足します。

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溶き卵と粉チーズを加えて混ぜます。

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丸めて天板へ。
 

トースターで焼きます

丸められないようならタピオカスターチか粉チーズを足します。

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トースター1300wで15分。
温かいうちに頂きます。

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冷めるとモチモチ感がなくなって硬くなるので、その場合は温め直します。
 
 
 
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