お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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全粒粉ドーナツ


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 全粒粉で作る優しい味の素朴なドーナツ。

久々に作りました。



 

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作り方



国産全粒粉100g(強力)
国産薄力粉100g
BP小1
塩ひとつまみ
(砂糖0~30gお好みで)

をホイッパーでぐるぐる混ぜます。

プレーンヨーグルト  200g
を加え混ぜます。

手で伸ばしてくるっと丸めてドーナツ型にして
バターをたっぷり熱したフライパンで弱火で揚げ焼き。


ふんわり、もっちり!

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