お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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なまり節(orツナ)と新玉ねぎのアボカドグラタン


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 くり抜いたアボカドに、なまり節、新玉ねぎ、アボカドを詰めて焼きます

 

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2015-03-04/リライト2019-09-23

 
 

動画レシピつくりました

 
新しいレシピはこちら
 
 

 

 

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卵とアボカドのみ!手軽に作れるアボカドグラタン

www.misublog.com

 

 

 

材料(2個分)

 

アボカド 1個
卵 2個
新玉ねぎ 1/8個
なまり節(orツナ) 80g
粉チーズ 大1
ヨーグルト(orマヨネーズ) 大2
シュレッドチーズ 20g
胡椒 適量

 

 

昨日購入した平飼い卵を使いました

卵黄がいい色!

 

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作り方

 

アボカドをくり抜きます



アボカドは縦に割って種を取り、中をくり抜きます

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フィリングを作ります

 


くり抜いたアボカドとみじん切りした新玉ねぎ、ほぐしたなまり節を混ぜます

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ヨーグルト、柚子胡椒、粉チーズで和えます。

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皮に詰めます

 


くり抜いたアボカドカップに中央をへこませて詰めます。
上から粉チーズを振りかけます。

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くぼみに卵黄をのせます

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周りにシュレッドチーズを少し散らします

 

 

トースターで焼きます

 


予熱したトースター1300wで5~10分、こんがり焼いて取り出します。

パセリのみじん切りを散らして完成!

 

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