台湾屋台料理の担仔麺。もずくを麺代わりに、圧力鍋でガラスープをとって、肉味噌とエビ、ニラ、もやし、ニンニクチップスをのせます。 こちらもどうぞ もずく麺レシピまとめ www.misublog.com 台湾料理レシピいろいろ 鶏肉をのせたごはん www.misublog.com …

鶏肝をお酒とチャーシューの煮汁、柚子胡椒で煮ました。 煮詰めすぎて黒くなりました 作り直したレシピはこちら↓ www.misublog.com 〈材料〉 鶏肝300g塩 適量チャーシューの煮汁70cc酒30cc柚子胡椒 小1 作り方 血肝は洗って適当に切り、しばらく水に浸け水気…

投稿できなかったスナップをまとめてアップ。今回もこどもごはん。 内訳はこちら 2015.09.26豆乳ヨーグルトのナン生地でチーズナン。 2015.07.15手抜きごはんでチキン焼いただけ。 2015.06.10この頃炒飯大好きでした(*^^*)よく作ってたなぁ。これは何炒飯な…

葛粉をまぶして揚げ焼きしたさつまいも、蓮根にチャーシューの煮汁とレモン汁、バターを絡め胡麻を振ります。 スナップディッシュで話題のこちらのレシピの真似っこです(*^^*)お砂糖、お酢、お醤油を使うので、代わりにチャーシューの煮汁とレモン汁で。レモ…