お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖みりんなし料理とお菓子のレシピ&動画

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2014-11-22から1日間の記事一覧

人参の葉っぱのペースト

人参の葉っぱでジェノバソースもどき。 今日、朝市で葉っぱ付きの金時人参を買ってきました。 葉っぱはかき揚げしか思いつかなかったんですが、ペーストにしても美味しいみたい。 作り方 綺麗に洗って葉の部分のみ使います。冷やして置いたFPへ入れて、ニン…

手羽先スープでもずくラーメン

手羽先とお野菜を土鍋ほったらかしで前日から煮たスープに、麺代わりにもずくを加えました。 作り方 土鍋に塩してしばらく置いた手羽先10本スライスした玉ねぎ1個人参1/3本ニンニク3かけ生姜スライス3切れ昆布1切れお水をヒタヒタまで(今回は塩キノコの茹で…


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