こんにちは！みすずです。
今回は豚肉のしそ巻きをご紹介します。
豚ロースと豚バラ肉を使って、大葉と一緒にくるくる巻いて。串に刺して魚焼きグリルで焼きます。
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材料 1人分
豚ローススライス 5枚
豚バラスライス 5枚
塩 適量
大葉 5枚
もっとボリュームを出したい時
豚肉とシソの素をもう一重作りましょう。
作り方はこちらで解説しています。
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作り方
しそ巻きを作ります
巻き簾にラップを敷いて、生姜焼き用の豚ロースを4～5枚並べて塩をふります。
上から薄切りの豚バラを少し重なるように4～5枚並べ、塩をふります
大葉を4～5枚並べます
巻き簾とラップを使ってくるっと巻いていきます
寝かせます
このままラップに包んで冷蔵庫へ。
ここまで前夜準備しておけば、朝は焼くだけです。
切ります
端からカットして
4つずつ串に刺します。
焼きます
魚焼きグリルでこんがり焼いて出来上がり
豚肉と大葉を使ったレシピ
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