お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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【キャラ弁】ペンギンおにぎりとミルフィーユカツ弁当


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ペンギン型を使って作る
ペンギンさんおにぎりと
切り落とし肉のミルフィーユカツ、チーズ蓮根のお弁当です。




ミルフィーユカツのレシピは こちら




チーズ蓮根は こちら




〈材料〉1人分
*ペンギンおにぎり*
ごはん こども茶碗1杯
海苔 1/4枚
人参 1切れ
乾燥スパゲティ 5mm長さ×5本
コーン 2粒

*ハムカップマヨコーン*
ハム 1枚
☆コーン 大1.5~2
☆マヨネーズ 大1.5
☆シュレッドチーズ 大1/2
パセリ(みじん切り) 適量

フリルレタス 3~4枚
プチトマト 1個




立体のペンギン型と付属の海苔カッターを使っています。



ご飯を詰めて抜きます。



海苔カッターで体と足、目を抜きます。
(ウインクは海苔をデザインナイフ等でカットして作ります)



人参をさっと茹でて小さい丸型とリボン型で抜きます。



口の部分にコーンを刺します。
人参に乾燥スパゲティを刺して止めます。



ハムカップマヨコーンはクックパッドで拝見したしじみ24さんのレシピ。
(詳しい作り方は こちら 。つくれぽさせて頂いてます)

*材料のところに載せた分量は今回わたしが作った時のものです。

1.☆をよく混ぜ
2.切り込みを入れたハムを
3.バターを塗ったココット等に敷き込んで
4.マヨコーンを詰めてトースターで焼きます。



チーズが溶けて少し焦げ目が付くくらいまで(1300wで10分ほど)
トースターで焼いて取り出します。
パセリのみじん切りを散らし、冷めてから型から取り出します。



とんかつをカットして



レタス、プチトマトとともにお弁当箱に詰めます。



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