お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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ピカールのサーモンパイ包み焼きとカポナータ


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先日フォトコンテストの賞品で頂いた
ピカールさんの冷凍食品を使った2度目のごはんです 
(遅くなりましてスミマセン)
 
今回は「サーモンのパイ包み焼き」と「カポナータ」を頂きました。
 

 

 

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受賞賞品を使っての前回postはこちら↓ 

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賞品で沢山のピカールさんの冷凍食品を頂きました!
 
 
 
 
 
今回は「サーモンのパイ包み焼き」と
 
 
カポナータを頂きます。
 
 
 
 
 
 
こちらもどうぞ
 一緒に写したアボカドのポタージュです↓ 

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〈材料〉2人分

 
サーモンのパイ包み焼き 1個
カポナータ 1/2袋(300g)
アボカドポタージュ レシピの全量
フリルレタス 4枚
レモンの輪切り 1切れ
プチトマト 1個
アボカド 1/2コ
 
*ピカールフードの通販サイトは こちら
 
 
 
 
 
 
今回はただ温めるだけの簡単ごはん。
 
サーモンパイは(本来オーブンですがオーブンがないので)トースターで。
 
アルミホイルをかぶせて50~60分焼きます。
 
上がトースターの天井ギリギリで
かなり早くに焦げ始めててしまいました。
 
(やっぱりオーブンが欲しいなぁと
こういう時思いますね…(´ω`))
 
カットして頂きます。
 
ちなみにこのパイはパッケージ表記では6人分です。
かなり大きめ。
 
カポナータは小鍋に入れて温めるだけ。
 
10分ほど火にかけると温まります。
 
 
お皿に盛ってフリルレタス、プチトマト、アボカドを添えます。
 
 
 
アボカドローズの作り方はこちら↓ 

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今回はこんな感じで手抜きなのに豪華なごはんになりました
 
 
 
 

 

 

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