ほっこりおうちごはん

お砂糖みりんなしレシピ


𓎩︎お砂糖なしみりんなしレシピ&動画を載せてます𓎪


レシピブログに参加中♪
クリックして頂けると励みになります


★☆レターポット☆★
↑お手紙はこちら


スポンサードリンク

テンプパンでつるんと綺麗な目玉焼き(動画有)


スポンサードリンク

ビタクラフトの温度がわかるフライパン「テンプパン」を使った目玉焼きです。

焼き色なしでつるんと綺麗に仕上がるので感動してしまって…‼︎

 

f:id:misumisu0722:20180709083917j:plain

今回はそんなテンプパンでの目玉焼きの焼き方をお伝えします。

 

 

IGTV用レシピ動画

 

IGTVに縦長動画を投稿しています!

www.instagram.com

 

YouTubeはこちら

youtu.be

 

 

 

【目次】

 

 

 

テンプパンについて

 

アメリカ・ビタクラフト社の温度がわかるフライパン。

www.misumisu0722blog.com

取っ手部分に電池が入っており中央のセンサーからの温度をリアルタイムで表示します。

 

f:id:misumisu0722:20180709083925j:plain

 

特に一定温度で焼きたい生地ものに便利。

 

f:id:misumisu0722:20180709083909j:plain

 

いずれも失敗なく綺麗に焼くことができますよ。

 

こちらは22cm。動画で使用している26cmより小さめになります。

 

 

こちらもどうぞ

 

 テンプパンで温度を見ながら焼くハンバーグです↓

www.misublog.com

 

 

 

材料(1個分)

 

卵 1個
油(なんでも可) ごく少量(なくても可)

 

 

 

作り方

 

フライパンを熱します

 

100〜120度まで温めます。

 

f:id:misumisu0722:20180709084418j:plain

 

 

卵を割り入れます

 

油を敷いて(敷かなくても焼けます)

卵を割り入れます。

 

f:id:misumisu0722:20180709084322j:plain

 

蓋をして温度を100〜120度の間に保ちながら焼きます。

 

f:id:misumisu0722:20180709083914j:plain

 

 

出来上がり

 

温度が低いので通常の目玉焼きより少しだけ時間がかかります。

卵黄の表面がうっすら白くなったところで取り出します。

 

f:id:misumisu0722:20180709084344j:plain

*加熱時間はお好みで。

 

 

つるんと取り出せます。

 

f:id:misumisu0722:20180709084353j:plain

 

 

今回は古代小麦ナンにトッピング!

www.misublog.com

 

無水カレーとともに頂きました。

 

f:id:misumisu0722:20180709083920j:plain

イベント練習で豚こま無水カレーと古代小麦ナンが続いております。

 

 

 

クックパッドはこちら

 

つくれぽ頂けると嬉しいです!

cookpad.com

レターポットでお手紙頂けると嬉しいです!

letterpot.otogimachi.jp

楽天ROOMでお気に入り品をご紹介しています

room.rakuten.co.jp


スポンサードリンク



ランキングポチッとしていただけると嬉しいです!

プライバシーポリシー