お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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春菊とベーコンのニンニク炒め(動画レシピ)


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フライパン1つですぐできる!簡単炒め物。

春菊ベーコンのニンニク炒めです。

 

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2020-03-03公開/リライト2021-03-03

 

 動画レシピ

 

ブログ内容を声で説明!3分の動画です

www.youtube.com

 TikTok(2020-03-07)

 

 

 

 

 

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材料(2人分)

 

春菊 1束
ブロックベーコン 80g
にんにく 1片
胡麻油 大1
塩 小1/8弱

 

作り方

 

ここからは動画の補足説明をします。

 

春菊を茎と葉に分けます

 

春菊の根本を落とし葉を摘みます。

 

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茎と葉に分けます。

 

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ニンニクを切ります

 

ニンニクは皮を剥き薄切りして芯を取ります。

 

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ベーコンは食べやすく切ります。

 

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炒めます

 

 

フライパンを熱して胡麻油を敷き、ニンニクを入れ弱火にかけます

ベーコンを加え焼きつけます。

 

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使用フライパンについて

 

バッラリーニのトリノ28cmを使っています。

 

 

全面こんがりと焼きます。
 

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春菊の茎を加えざっと炒めます。

 

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葉を加えざっと炒めます。

塩を加え出来上がり。

 

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盛り付けます

 

器に盛って出来上がり

 

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器について

 

アラビアのパラティッシを使っています。

 

 

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