ベーコンを巻いて焼くだけの簡単ミニおかずです。
お弁当に、焼売が残った日の翌日リメイクに。
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材料(1人分)
焼売 4個
ベーコン(長いサイズのもの) 4枚
作り方
ベーコンを巻きます
ベーコンを1枚ずつ広げ焼売を乗せて巻き、楊枝で止めます。
＊ベーコンは幅を縦半分に切ってから巻くと食べやすくなります。
無塩せきベーコンだと
身近な店だとハーフサイズしか売っておらず、巻けれなかったので断念。
焼きで縮むので短いと剥がれやすいです。
また、色が薄いので写真に使おうと思うと色合いがイマイチに。
(でもこちらの方が美味しかったです)
焼きます
フライパンを熱して中火弱にし、焼売を並べて焼きます。
ベーコンに焼き色がついたら向きを変えながら側面も焼きます。
爪楊枝を外して、楊枝が刺さっていた部分も焼き固めます。
蓋をして弱火にし、焼売の中心部までしっかり温めます。
出来上がり
写真のようにベーコンの幅を切ってない状態の場合、このままだとちょっと食べにくいので焼売ごと厚みを半分にスライスしてお弁当箱に詰めます。
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