三角おにぎりにお顔をつけたおにぎり弁当を作ります
おかずはヨーグルトチキン、お花の蓮根、卵焼きのお花です。
本日うちの子、年中組最後のお弁当にでした。
最後なので何か変わったことを…と思ってたのですが結局普段とあまり変わらず…
昨年の年少組最後のお弁当はそれなりに最後らしく(?)作りました↓
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おかずについて
「ヨーグルトチキン」の作り方はこちら
ヨーグルトとニンニクに一晩漬け込んで朝はトースターで焼くだけの簡単チキンです。
お花の蓮根はこちら
お花形に切り込みを入れ薄切りして揚げます。
お花の卵焼きはこちら
材料を混ぜ薄く焼いて切り込みを入れ巻きます。
材料(1人分)
ごはん こども茶碗1杯
海苔 1/4枚
人参 1切れ
乾燥スパゲティ 5mm長さ×4本
グリーンピース 2粒
＊おかず＊
ヨーグルトチキン（5～6個）
鶏ももも肉 1/2枚
塩 小1/4
プレーンヨーグルト 大1
ニンニク 1/2かけ
＊お花の蓮根＊
蓮根2切れ
揚げ油 適量
＊卵のお花(2個）＊
卵 1/2こ
塩 少々
片栗粉 小1/8
バター 5g
＊その他＊
フリルレタス 5枚
プチトマト 2こ
人参 1切れ
スナップエンドウ 1つ
卵 1/2こ
塩 少々
片栗粉 小1/8
バター 5g
＊その他＊
フリルレタス 5枚
プチトマト 2こ
人参 1切れ
スナップエンドウ 1つ
作り方
下準備
おにぎりを2つ作ります。
さっと茹でた人参を小さい丸型で抜き、乾燥スパゲティを刺します。
目、口の部分の海苔を海苔パンチもしくはお弁当用カッターナイフで切って作ります
顔をつけます
海苔を貼り、海苔パンチで作った目と口も貼ります。ほっぺに人参を差し込みます。
お鼻の部分に小さな穴を開け茹でたグリーンピースを埋め込みます。
出来上がり
お弁当箱に詰めます。顔がつくとお弁当がグッと可愛らしくなりますね！
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