お砂糖なし丸ごとメロンアイス【冷凍メロンと冷凍バナナ】

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このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています

今回はくり抜いたメロンで作るお砂糖なしのメロンアイス

1/2個をくり抜いて器にし、冷凍バナナと冷凍メロンで作ります。

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2017-07-28公開/リライト2022-07-02

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ヨナナスメーカーについて

今回はドールのヨナナスメーカーを使っています

これは果物のみでアイスクリームを作る機械です

ヨナナスの代わりに

ヨナナスがなくても果物アイスは作れます
  • フードプロセッサーやハンドブレンダーで
  • ヨーグルトをプラスしミキサーで
材料は同じでも作り方によって仕上がりも異なります
作りやすい方法で作ってくださいね。

 

果物アイスクリームまとめ

〈材料〉1/2個分

メロン 1/2個
バナナ 2本
*ミキサーで作る場合はプレーンヨーグルト 100cc

作り方

メロンをくり抜き冷凍します

メロンを半分に切ります。

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スプーンでくり抜きます。

この皮は器に使うのでこのままラップをかけ冷凍庫へ。

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くり抜いた果肉も容器に入れて冷凍庫で凍らせます。

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バナナを冷凍します

バナナは皮を剥いて1本ずつラップに包み、冷凍します。

切ります

凍ったら取り出します。(一晩ほど)

メロンは包丁を入れヨナナスに入るくらいのサイズに切ります。

バナナは縦を半分にカット。

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ヨナナスにメロン→バナナ→メロン→と交互に加えてアイスクリームを作ります。

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ミキサーで作る場合

細かく刻んでミキサーに入れ、ヨーグルトも加えて撹拌します。

出来上がりはヨナナスのアイスクリームより緩めになります。

ミキサーで作るマキベリーバナナアイス↓

冷凍した皮に詰めます

できたアイスクリームを冷凍した皮にぴったりとつめます。

中に空洞ができないように、少しずつゴムベラでぎゅっと詰めます。

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再び冷凍庫へ

溶けかかってきてるとカットできないのでここで再び冷凍庫へ。

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しっかり固まったらカットします。

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丸ごとメロンゼリーも作りました。

メロンアイスとメロンゼリー

同時に作るととても豪華な気分になれました

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