海老アボカドとアンチョビマヨのナンピザ(動画レシピ)

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刻んだ海老、アボカド、おろしにんにくのナンピザです。

具材を生クリームで和えてブランナンにトッピング。

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2017.05.24-リライト2020-11-16

ナン生地やピザ生地、食パン等お好みの生地でどうぞ。

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動画レシピ

ブログ内容を声で説明!2分の動画です

レシピブログさんから頂きましたデルソーレ手のばしナンとブランナンを使っています

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チーズと卵を生地代わりに使ったスキレットピザです

 自家製ナンの作り方はこちら

〈材料〉2人分

デルソーレ ブランナン 2枚
バナメイエビ 10尾
塩水 適量
塩 適量
☆アンチョビ 4枚
☆動物性生クリーム 大2
(orマヨネーズやヨーグルト)
☆にんにく(おろす) 1かけ
アボカド 1/2個
プチトマト 4個
トマトケチャップ 大2
(orトマトソース)
マヨネーズ 大1
パセリ 適量
胡椒(赤白) 各適量

作り方

海老の下処理

 海老は塩水で洗って殻を剥き、
背ワタを取ります。

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ペーパーで水気を拭き取り塩を振ってしばらく置きます。

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アンチョビと海老を刻みます

海老、アンチョビそれぞれ刻みます。

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トッピングを作ります

海老と☆をボウルに入れ

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よく混ぜます。

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トッピングします

トースターのトレーにオーブンシートを敷いてブランナンを2枚のせます。(1袋2枚入りです)

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海老アンチョビを塗り広げます。

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周りにケチャップを塗ります。

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角切りしたアボカドと4つに切ったプチトマトを散らします。

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上にマヨネーズを絞ります。

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焼きます

予熱したトースター1300wで約10分。

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取り出します

焼けたら取り出してパセリを散らし、胡椒をガリガリ。

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器について

BRUNOスレートを使っています

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