お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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サラダに!ヴィネグレットソース


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にんにくが香るフレンチドレッシングです。


以前コブサラダに使ったドレッシングがこちらです。



〈材料〉1回分
白ワインビネガー 大2
塩 小1/2
にんにく(おろす) 1かけ
オイル 大4
*お好みでマスタード 小1

*ワインビネガーの代わりにレモン汁でも。


金属製ではない器にビネガーを入れ塩、にんにく(入れるならマスタード)を入れよく混ぜます。


オイルを大1ずつ加え、その都度泡立て器でしっかりと混ぜます。

オイルが全部入ったら出来上がり。


しばらく冷やして使います。



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